Für die meisten Nordsee-Urlauber steht während ihrer Ferien neben den natürlichen Ressourcen, die die Nordseeküste bietet, der Service in Restaurants und Hotels ganz weit oben auf der Prioritätenliste. Deshalb setzten Hotels und Restaurants an der Nordsee auf qualifiziertes Personal, das gern auch aus den eigenen Reihen kommen soll. Dafür ist eine gute, solide Ausbildung der Servicekräfte unabdingbar. Der DEHOGA, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, stellte jetzt in einem bundesweiten Wettbewerb den Nachwuchs auf die Probe: Die Sieger kommen aus dem Urlaubsland Niedersachsen.

Die Nordsee-Küste ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Während Nordsee-Urlauber und Einheimische momentan noch mit warmem Herbstwetter verwöhnt werden, kündigt sich die feucht-kalte Jahreszeit bereits an. Die niedersächsischen Nordseebäder begegnen dem kühlen Herbst mit der Thalasso-Gesundheitswoche, die vom 2. bis 9. November 2014 bereits zum dritten Mal stattfindet. Neben den Wellness-Angeboten sollten Nordsee-Urlauber auch die natürlichen „Wellness-Ressourcen“ nutzen: Windkosmetik für die Haut, Brandungsaerosol für die Atemwege und Fußbäder in der Nordsee zur Abhärtung à la Kneipp.

Obstblüte im Alten land - Das Alte Land, eines der größten Obstanbaugebiete Deutschlands, erstreckt sich südlich von Hamburg und ist gerade in diesen Frühlinsgwochen ein sehr lohnenswertes Reiseziel für Urlauber. Denn jetzt während der Obstblüte überzieht das Alte Land ein weißer Teppich unzähliger Obstblüten. Durch das Alte Land ziehen sich unzählige Wanderwege und Radwanderwege, so dass Aktiv-Urlauber im Alten Land beste Voraussetzungen für einen aktiven Urlaub per pedes oder mit dem Fahrrad vorfinden.

(Borkum) Pfingsten und Jazzmusik sind auf der Nordseeinsel Borkum fest miteinander verknüpft. Bereits zum 28. Mal finden die traditionellen Borkumer Jazztage am Pfingstwochenende 2012 statt, das in diesem Jahr auf den 25. bis 28. Mai fällt. Das von den Borkumer Wirtschaftsbetrieben in Zusammenarbeit mit der Agentur Living Music organisierte Festival zieht jedes Jahr Hunderte von Jazzliebhabern aus dem In- und Ausland auf die Nordseeinsel. Neben den hochkarätigen Musikern sorgt das einzigartige Inselambiente für ein unvergleichliches Jazzerlebnis.

Das Multimar-Wattforum in Tönning ist ein sehr beliebtes und lohnenswertes Ausflugsziel für Nordsee-Urlauber, die mehr über die Nordseeküste, ihre Bewohner und die Gezeiten Ebbe und Flut erfahren möchten. Das Multimar Wattforum zeigt jetzt, wie Schafe traditionell geschoren werden. Schafe haben eine wichtige Funktion im Küstenschutz, verfestigen sie mit ihren Hufen doch stetig die Deiche und sorgen so dafür, dass die Wassermassen der Nordsee bei einer Sturmflut möglichst geringen Schaden anrichten.

Die Stadt Husum an der Nordsee und die Husumer verstehen es zu feiern, wie beispielsweise während des Krokusblütenfestes im März oder der Husumer Krabbentage im Oktober. Mit dabei sind auch jedes Mal unzählige Nordsee-Urlauber, die teils extra für die Husumer Feste anreisen. Das Husumer Krokusblütenfest wird bereits seit 1997 in der „Grauen Stadt am Meer“ veranstaltet und geht auf die Millionen von Krokussen zurück, die den Schlosspark des Schlosses vor Husum im Frühling schmücken. In diesem Jahr feiern die Husumer ihr Krokusblütenfest am 24. und 25. März, mit dabei werden auch die jetzt amtierende sowie die dann neu gewählte Krokusblütenkönigin sein.

Während die Inseln und Halligen an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins Ziele für den Erlebnisurlaub sind, laden die Städte eher zu einem erholsamen Bummel mit Shopping und gastronomischen Perlen ein. Dass Erlebnis und Entspannung, Aktivität und Ruhe zusammenpassen, zeigt die Stadt Husum in Nordfriesland mit ihrer jüngsten Initiative für die – jüngsten Urlauber an der Nordsee: Das Fun Center Husum.

Treffpunkte für die Austernsafaris sind das Naturcenter Tønnisgård auf der Insel Rømø sowie das Vadehavscentret (Wattenmeerzentrum) in Ribe. Jeder Naturliebhaber unter den Nordseetouristen an der dänischen Küste des Wattenmeeres sollte die Gelegenheit einer Austernsafari nutzen, um sich ein noch besseres Bild von diesem faszinierenden Naturraum machen zu können.

Sturmhochwasser an der Nordseeküste - was für viele Nordsee-Urlauber ein interessantes Schauspiel ist, ist für die Mitarbeiter der Küstenschutzbehörden bitterer Ernst. Frerk Jensen, Hydrologe beim Landesbetrieb für Küstenschutz, Nationalpark und Meeresschutz Schleswig-Holstein in Husum, gewährt Einblick in seine Arbeit und berichtet über Sturmhochwasser, Sturmfluten und den Blanken Hans, wie die Nordsee respektvoll genannt wird.

Das Wattenmeer als UNESCO-Weltnatuererbe ist die ideale Umgebung für attraktive Veranstaltungen während des Winterurlaubs an der Nordsee

Die Betreiber haben aus der natürlichen Neugier der Nordseeurlauber an diesem Projekt ein Konzept gemacht, das JadeWeserPort InfoCenter. Das touristische Interesse daran ist ungebrochen.

Winterbaden und Eisbaden ist an der Nordsee ein besonderes Vergnügen. Passionierte Winterbader und Eisbader hören im Herbst mit dem Bad in der Nordsee einfach nicht auf und gehen auch im Herbst, Winter und Frühjahr regelmäßig in die Nordsee zum Baden. Das Eisbaden und Winterbaden stärkt das Immunsystem in besonderem Maße und ist eine gute Vorbeugung vor Erkältungskrankheiten.

Das Wattenmeer an der Nordsee ist ein weltweit einzigartiger Lebensraum, der sogar um UNESCO-Welterbe gehört. Ein neues Informationssystem mit Infosäulen wird jetzt in den Nationalparken des Wattenmeeres aufgestellt, um Feriengäste über den Lebensraum Wattenmeer sowie die Tier- und Pflanzenwelt im Wattenmeer zu informieren. Ein Nordsee-Urlaub ist ein Erlebnis für die ganze Familie und immer auch sehr lehrreich.

Der Weihnachtsmarkt in Husum ist in der Adventszeit ein Anziehungspunkt für Einheimische und Nordsee-Urlauber aus Nordfriesland und Dithmarschen. Der Husumer Weihnachtsmarkt findet vom 21. November bis 27. Dezember 2011 rund um den historischen Marktplatz der Nordsee-Stadt Husum statt. Neben dem weihnachtlichen Budenzauber warten auf die Besucher des Husumer Weihnachtsmarktes auch Gewinnspiele, Konzerte im Schloss vor Husum und interessante Stadtrundgänge sowie ein superlanger Shopping-Samstag am 03. Dezember 2011.

Der Leuchtturm Westerheversand auf der Halbinsel Eiderstedt ist das Wahrzeichen Nordfrieslands, wenn nicht gar der gesamten deutschen Nordseeküste. Der Leuchtturm Westerhever mit den beiden Leuchtturmwärterhäusern findet sich auf zahlreichen Kunstwerken, Fotos, Buchtiteln, Kunsthandwerk-Artikeln und Souvenirs, sogar eine Briefmarke schmückt sich mit dem Westerhever Leuchtturm. Der Leuchtturm in Westerhever auf der Halbinsel Eiderstedt ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in Nordfriesland und gehört zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten an der deutschen Nordseeküste.

In den Seebädern and er Nordsee finden jedes Jahr zahlreiche Drachen-festivals und Drachenfeste statt. Die Drachenfeste sind eine Veranstaltung für die ganze Familie. Das Drachen steigen lassen gehört zu einem Herbst-Urlaub an der Nordsee einfach dazu.

Für einen Wellness-Urlaub an der Nordsee sind der Herbst und der Winter die bevorzugten Reisezeiten. Ein Wellness-Urlaub an der Nordsee ist wie eine wohltuende Kur für Körper und Geist. Die Wellness-Behandeln sorgen für ein Wohlbefinden, das beim Feriengast idealerweise auch nach dem Wellness-Urlaub an der Nordsee noch nachwirkt.

Ein Herbst-Urlaub an der Nordsee ist für viele Reisende etwas ganz Besonderes. Der Herbst lockt mit einem warmen Altweibersommer die Nordsee-Urlauber ans Meer oder in die Natur, während an kalten, stürmischen Herbsttagen die Thermen und Wellness-Behandlungen warten. Ein Herbst-Urlaub an der Nordsee ist immer ein Urlaub für Körper und Geist.

Entlang der Nordsee Schleswig-Holsteins finden Nordsee-Urlauber in den Nordseebädern viele sehr gute Restaurants, Bistros und Cafés, die vorwiegend regionale Produkte aus der Nordsee und dem küstennahmen Binnenland anbieten.

Nordsee-Urlauber können an der schleswig-holsteinischen Nordsee in Dithmarschen und Nordfriesland zahlreiche Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele entdecken. Neben den bekannten Ausflugszielen an der Nordsee wie die Seehundstation friedrichskoog, den "Blanken Hans" in Büsum und das Multimar Wattforum in Tönning haben wie Ihnen einize weniger bekannte, aber sehr sehenswerte Ausflugsziele zusammengestallt.

In Neuharlingersiel in Ostfriesland findet am kommenden Wochenende bereits zum 45. Mal die beliebte Kutterregatta statt. Dabei dreht sich in Neuharlingersiel alles um die Krabben. Höhepunkt des Volksfestes ist die Kutterregatta, bei der Krabbenkutter um das Blaue Band fahren.

Die Dithmarscher Kohltage finden in diesem Jahr vom 20. bis 25. September 2011 statt. Bereits zum 25. Mal können Einheimische und Nordsee-Urlauber die Dithmarscher Kohltage erleben. Zahlreiche Restaurants und Gaststätten beteiligen sich mit speziellen Menüs an den Kohltagen - von Hausmannskost bis zu feiner Küche reichen die kulinarischen Köstlichkeiten.

Eine Fahrt mit einem Traditionsschiff ist für Nordsee-Urlauber immer ein ganz besonderes Erlebnis. Im August 2011 können Nordsee-Urlauber und Städtereisende in Hamburg mit dem historischen Dampfeisbrecher ELBE nach Geesthacht und Lauenburg zu "tagederindustriekultur.amwasser2011" sowie in die Elbauen fahren. Die 100 Jahre alte ELBE gehört wie der Dampeisbrecher STETTIN zu den Traditionsschiffen.

Der 10. EWE-Nordseelauf übertrifft alle Rekorde. Es haben sich bereits mehr als 4100 Starter zu den Läufen gemeldet, die vom 25. Juni bis 2. Juli 2011 an der Nordseeküste entlang führen. 352 Tourenläufer haben sich im Jubiläumsjahr angemeldet. Die Schlussetappe von Neuwerk nach Cuxhaven (Hotels Cuxhaven) – der so genannte „Wattlauf“ genießt unter den Läuferinnen und Läufern so etwas wie Kultstatus - sei komplett ausgebucht.

Das Nordseeheilbad Esens-Bensersiel lockt die Nordsee-Urlauber im Sommermonat Juli mit zahlreichen Veranstaltungen und Ausflugstipps nach Bensersiel. Die Veranstaltungen finden im Wattenhuus Bensersiel statt, in den die Urlauber auch viel über das Wattenmeer und seine Bewohner erfahren können. Immerhin gehören die Wattenmeer-Nationalparke Niedersachsens, Schleswig-Holsteins und der Niederlanden seit Sommer 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe (Ferienhaus Bensersiel).

(Sylt) 40 Kilometer Sandstrand – das gibt es an der deutschen Nordseeküste nur einmal: Auf der Insel Sylt (Ferienhaus Sylt). Doch jeder Sturm nagt an der Insel, denn hier trifft das Meer mit besonders großer Gewalt auf die Küste. Die vorherrschenden Westwinde und die Brandung des Meeres tragen jährlich zwischen einem und vier Metern von der Westseite der Insel Sylt ab und verlagern den Sand parallel zur Küste nach Norden oder Süden.

Zum Badeurlaub eignet sich die Nordsee nicht, weil das Wasser nie da ist? Weit gefehlt! Wer seinen Tagesablauf plant, erhält auch an der Nordsee genügend "Badezeit" im Meer.

Die Nordsee lockt in erster Linie mit Strand, Watt, Dünen und Deichen. Doch es lohnen sich auch Städtereisen an die Nordsee, zum Beispiel nach Husum und Heide oder ins schleswig-holsteinische Binnenland nach Bad Bramstedt und Bad Segeberg.

Es ist allgemein bekannt, dass das Reizklima an der Nordsee wohltuend und lindernd wirkt. Maßgeblich daran beteiligt sind die Aerosole sowie das salzhaltige Meerwasser, die Atembeschwerden und Hauterkrankungen lindern helfen.

Ein Urlaub an der Nordsee ist immer „Natur pur“. Noch „natürlicher“ gestaltet seinen Aufenthalt, wer die Übernachtungsoption „Camping“ wählt. Von den Campingplätzen in Cuxhaven bietet sich zudem ein fantastischer Blick auf die Elbmündung mit ihren „großen